Focaccia Sandwich mit Balsamico Champignons, Prosciutto und Mozzarella (6 Portionen)
Mit einem sehr guten Focaccia Brot, das ich mich am Wochenende gebacken habe, habe ich mir diese feinen Sandwiches gebaut. Hier findest du das Rezept…
Rucola Salat mit Mango, Avocado und Mozzarella (4 Portionen)
Rucola ist an sich nicht mein Lieblingssalat. Aber nachdem ja nun sechs Pflänzchen sehr gut auf der Terrasse wachsen, muss ich das Zeug wohl auch…
Ciabatta Sandwich mit Pilzpesto, geräucherter Paprika und Mozzarella (2 Portionen)
Ein Glas Pilzpesto war zuletzt eine kleine Herausforderung für mich. Ich mag nicht alle Pilze und auch die Konsistenz mancher Pilze gefällt mir nicht besonders,…
Tomatensalat mit Mozzarella (4 Portionen)
Als ich mir die Pasta e fagioli gekocht habe, hatte ich mir dazu oder kurz darauf noch einen einfachen Salat mit Tomaten und Mozzarella gemacht.…
Sandwich Parmaschinken, Rucola, Mozzarella und Pfirsich (2 Stück)
Ich habe mich, als es so heiß war, hauptsächlich von Salaten, diesem Sandwich und Buchstabensuppen ernährt. Mehr wollte ich in der Küche nicht machen. Aber…
Insalata Caprese – Tomate Mozzarella mit Pesto (4 Portionen)
Ich habe irgendwann Ende Februar bei „meinem“ Supermarkt neben all den anderen verschiedenen Tomatensorten Fleischtomaten entdeckt.Ich mag Fleischtomaten sehr, so dass ich mir zwei davon…
Pizza Bianca mit Salsiccia und Mozzarella (6 Portionen)
Ich mag meinen kleinen Supermarkt, den ich fußläufig erreichen kann sehr und ich entdecke immer wieder verschiedene Produkte.Die letzte Entdeckung war, dass der Supermarkt Salsiccia…
Kartoffelsalat mit Tomaten und Mozzarella (4 Portionen)
Im Mai habe ich mir einen Nudelsalat mit genau diesen Zutaten gemacht, wie ich sie nun im Spätsommer nochmal verwendet habe. Dieses mal bilden die Grundlage…
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Focaccia Sandwich mit Mozzarella, Mortadella und grünem Pesto (5 Portionen)
Ich habe da letztens ein Youtube Shorts gesehen in dem genau dieses Sandwich zubereitet wurde. Natürlich war das kurze Video ohne jegliche Angabe von Mengen…
