Schokoladenkuchen mit Malzbier (26cm Springform, 14 Stücke)
„Ein Leben ohne Kuchen ist möglich aber sinnlos“.. So oder so ähnlich gehen diese Art Sprüche doch, oder? Ganz besonders mag das sicherlich für Schokoladenkuchen…
Labskaus (ohne Fleisch, 3 Portionen)
Bisher habe ich ca. 2-3 mal in meinem Leben und seit dem ich in Hamburg wohne Labskaus gegessen. Labskaus ist im Prinzip eine Art Kartoffelgericht…
Kohl-„Hack“ Pfanne mit Reis (4 Portionen)
Seit einer Weile teste und probiere ich vegane Produkte die Hackfleisch imitieren sollen.Dabei ist auch dieses Gericht hier entstanden in Anlehnung an meine früheren Hackfleisch-Pfannen.…
Mangoldspätzle mit Pilzgemüse (4 Portionen)
Ich hatte noch nie Mangold probiert und eigentlich war ich auch eher auf der Suche nach frischem Spinat, den ich aber an dem Einkaufstag nicht…
Vegan im September
Ohje, der September hatte es in sich. Psychisch lag ich kurze Zeit am Boden und während ich mich wieder aufrappelte wünschte ich mir wieder einmal…
Pizza mit Artischocken, Oliven und grünen Paprika (8 Portionen, 1 Backblech)
„Pizza geht immer“ – das dachten sich bestimmt auch Zorra (https://www.kochtopf.me/) und Sabrina (https://www.from-snuggs-kitchen.com/ – leider nicht mehr erreichbar) bei der Auswahl des Rezepts für das…
Oreo® Torte (18cm Durchmesser, 8 Stücke)
Die wohl bekanntesten veganen Kekse sind Oreo®-Kekse. So kommt es mir nach einigen Monaten veganer Ernährung und Konsum von entsprechenden Youtube Videos und veganen Rezepten…
Radieschen Salat (4 Portionen)
Radieschen verbinde ich eigentlich immer mit Frühling und bisher habe ich dieses Gemüse auch immer nur im Frühling gekauft und gegessen.Vor kurzem aber habe ich…
Blini mit Hefe (ca. 15 Stück)
Kennt ihr dieses typische Foto von Blini? Also ein kleiner Pfannkuchen bestrichen mit Frischkäse und etwas Kaviar darauf? Bestimmt.Für den Alltag ist das sicher nichts,…
