Spaghettikürbis gefüllt mit Spinat und veganem Käse (2 Portionen)
In Hamburg hatte ich einen Penny sehr nah an meiner Wohnung und nun in Ulm ist es ein Rewe. Beim ersten Einkauf dort hatte ich die veganen Produkte nicht gefunden, aber bei der zweiten Einkaufstour mit etwas mehr Zeit und Muse habe ein recht großes Sortiment vorgefunden. Mit dabei sind vegane Maultäschle, verschiedene Sorten Tofu,…
#pmdd2023 – Oktober: Pinos Kuscheltag
Am Samstag war wieder der 28. Tag des Monats. Zeit also für den Picture my day Day. Wir haben uns den Samstag sehr gemütlich gemacht. Immerhin hatte Neo am Donnerstag erst seine zweite Zahn-OP und hat daher nun keine Backenzähne mehr. Die Schneide- und Eckzähne konnten aber noch erhalten bleiben. Insofern schieben wir vier hier…
6 Jahre Bunte Küchenabenteuer
Und wieder jährt sich das Datum an dem ich diesen Blog ins Leben gerufen habe. Ich hatte damals sicher nicht gedacht, dass dieses Blogprojekt so lange läuft. Aber ja, warum denn auch nicht.Du merkst es sicher, wenn du dich hier mal so durchklickst und die Beiträge in den verschiedenen Jahren liest, der Blog entwickelt sich…
Pizza Skulls (6 Stück)
Halloween steht wieder an und damit habe ich mir natürlich schon lange überlegt was ich mir zu dieser Nacht, die bei mir eine Filmenacht ist, zu essen machen möchte.Ich habe schon länger immer mal wieder diese Pizza Skulls gesehen, also Totenköpfe aus Pizzateig mit entsprechender Füllung.Nur bin erst kürzlich wieder auf die Nase gefallen mit…
Zitronenmelissensirup (ca. 2,2l)
Jep, im Garten ist nicht nur der Salbei gewuchert sondern auch eine von zwei Zitronenmelissen.Ich mag Zitronenmelisse sehr gerne, aber im Zweifel hat sehr schnell ihre Größe verdoppelt und verdreifacht, wenn man sie lässt. Nun habe ich sie etwas reduziert und aus den Blättern einen Sirup gekocht.Dafür hatte ich mir zuerst ein Rezept von einer…
Salbei-Margarine (7 Gläser je 125ml)
Gott sei Dank habe ich keine drei Salbeipflanzen in meinen Garten eingebuddelt, sondern nur zwei.Diesen zwei Pflanzen geht es an den beiden Stellen sehr gut, so dass sie sehr eifrig wachsen. So sehr, dass mir schon klar war, dass ich damit irgendwas machen möchte, da ich die Pflanzen eh etwas stutzen musste. So ist einmal…
Salbei-Knoblauch Brot (25cm Kastenform, 16 Scheiben)
Bisher habe ich beim World Bread Day immer gerne mit einem süßem Brot teilgenommen. Spätestens aber vor einigen Wochen, als ich mir überlegt hatte, was ich mit dem ganzen Salbei im Garten machen möchte, war klar, dass es dieses mal ein Brot mit Salbei wird. Dieses Brot ist, wie fast immer bei mir, so zubereitet…
Ei-„Wurst“ Aufstrich (ca. 550g)
Ein Rezept habe ich hier noch in Anlehnung an einen Aufstrich, den es irgendwann einmal wenige male zum Brot am Abend gab.Ja, das Blogevent hat da ein paar Erinnerungen aufgeweckt und vielleicht habe ich deshalb nun auch eine Fischdose im Keller stehen. Dieser Aufstrich ist im Prinzip eine kleine Version eines Wurstsalats. Und vielleicht kennt…
Rotweinkuchen mit Birnen (26cm Springform oder halbes Backblech, 12 Stücke)
Irgendwie war mir letztens sehr nach einem Rotweinkuchen, nachdem ich beim wiederholten Mal die Küche (ja, immer noch Baustelle) ausräumte.Es ist eine kleine Flasche mit einem Viertel Liter. Das reicht vollkommen für einen Kuchen mit 26cm Durchmesser oder in so einer kleinen Form, die gerne mal als „halbes Backblech“ bezeichnet wird. Rotweinkuchen heißt für mich…