Martha | Bunte Küchenabenteuer

Das angeschnittene Osterbrot mit kandierten Ananas

Osterbrot mit kandierten Ananas (25cm Kastenform, 16 Stücke)

30. März 2022

Am Wochende hat sich eine wackere Truppe Foodblogger der Herausforderung gestellt ein ukrainisches Kulitsch zu backen, nach einem Rezept von Birgit (https://www.birgitd.com/). Nun, Mehl ist ja wieder schlecht zu bekommen…

#pmdd2022 – März: Der Tag nach der Uhrumstellung

29. März 2022

Am 28. eines Monats findet regelmäßig der Picture my day Day in Form eines virtuellen Events auf den Social Media Plattformen statt. Ich habe meinen gestrigen Tag mit schnellen Fotos…

Eine Portion des Gurkencurry mit Reis und viel Sauce auf einem Teller

Gurkencurry mit Kichererbsen-Reis (4 Portionen)

28. März 2022

Schon vor einiger Zeit hatte ich mir vorgenommen mal mehr Rezepte von anderen Foodbloggern zu kochen. Und einige Versuche habe ich auch schon hinter mir.Warum ich das dann noch nie…

Eine Portion des Stracciatella Eis, das mit Rosmarin aromatisiert wurde, in einer Dessertschüssel

Stracciatella mit Rosmarin, die Eissorte des Jahres 2022 (9 Kugeln)

24. März 2022

Jedes Jahr so ab Januar oder Februar freue ich mich immer sehr auf die Bekanntgabe der Eissorte des Jahres. So auch in diesem Jahr. Ich konnte es kaum erwarten bis…

Ein Blätterteigstrudel gefüllt mit Sauerampfergemüse

Blätterteigstrudel mit Sauerampfer und veganem Hirtenkäse (8 Portionen)

23. März 2022

Ich bin weiterhin dabei slavische Rezepte und Zutaten zu entdecken. Im Borschtsch hatte ich bereits Sauerampfer verwendet, dazu nahm ich ihn aus dem Glas, so wie ich es in einem…

Wie geht es dir?

21. März 2022

Die Frage kennt jeder und wenn es dir so geht wie mir, dann ist das die Frage, die ich mehrheitlich falsch beantworte. In der letzten Zeit ging es mir wirklich…

Rezepte als PDF Datei – Die Entwicklung der Seitenaufrufe bis Januar 2022

19. März 2022

Ich habe meinen Blog von den Blogspionen bewerten lassen. Die Blogspione (https://blogspione.wordpress.com/), betrieben von Katy und Effi, nehmen Blogs unter die Lupe und bewerten diese nach sehr gut ausgesuchten Kriterien.…

Eine Portion des Kartoffel-Lauf Auflaufs

Kartoffel-Lauch Auflauf (4 Portionen)

18. März 2022

Nachdem ich mir die Erbsensuppe gemacht hatte, stand eigentlich eine Kartoffel-Lauch Suppe. Aber vielleicht bin ich nicht mehr der Suppenkasper. Zumindest war mir das doch zu suppig so, dass aus den…

Ein russisch oder slavischer Kartoffelsalat mit Fleischwurst, Karotten und Erbsen

Oliviersalat, Salat „Stolitschnij“ (8 Portionen)

14. März 2022

Na, diesen Salat kennt ihr bestimmt. Oder zumindest eine ähnliche Variante davon. Dieser Salat wurde von dem belgisch-französischen Koch Nicholas Lucien Olivier um 1860 herum kreiert, der zu der Zeit…

eine Portion der veganen Bolognese auf einer Teller

Pasta Bolognese mit veganem Hack (4 Portionen)

12. März 2022

So eine Bolognese ist schon etwas Feines. Und eigentlich ist diese Art Sauce auch Recht einfach zubereitet.Ich habe sie mit mit meinem neuestem Küchengerät und der Ablösung des Thermomix, dem…

Eine Portion einer veganen Pasta Alfredo

Pasta Alfredo oder Pasta al margarina (1 Portion)

9. März 2022

Es gibt Gerichte zu denen sollte man sich die Kalorienzahl einfach nicht ansehen geschweige denn ausrechnen. Dieses Gericht ist so eines und da hilft es auch nicht mehr, dass ich…

Eine Portion Steinpilz Spaghetti auf einem Teller

Spaghetti in Steinpilzsauce (5 Portionen)

7. März 2022

Getrocknete Pilze habe ich grundsätzlich immer in meinem kleinen Vorrat.Nach einer kurzen Einweichzeit sind sie bereit in Saucen oder Suppen verwendet zu werden und mit ihren intensiven Geschmack ein Gericht…