Eine Portion Sauerampfer Suppe mit Karoffeln und mit einem Klecks veganer sauren Sahne als Dekoration in der Mitte

Sauerampfer Suppe mit Kartoffeln (4 Portionen)

Neben der Aktion #cookforUkraine von der ich dir gestern erzählt habe gibt es auch weitere kleinere und größere Aufrufe. Darunter auch der von Felix von https://felixkochbook.de (Instagram Profil), der dazu…
Einige ukrainische Pampushki Brötchen auf einem Teller

Ukrainische Pampushki (6 Brötchen)

Ich habe mich noch nie bewusst mit der ukrainischen Küche auseinander gesetzt. Und das ich das jetzt tue, ist der Aktion mit dem Hashtag #cookforUkraine von Alissa Timoshkina (Link zum…
Ein beschriebener Notizzettel mit einem roten Kugelschreiber vor einem grafischen orange-rot-pinken Element

#pmdd2022 – Februar: dieMietzler haben übernommen

Gestern war wieder der Picture my day Day (https://picture-my-day.de/) und irgendwie, sicherlich auch geschuldet der aktuellen geopolitischen Lage, der Situation in der Ukraine und überhaupt und sowieso war mir nicht…
Zwei Stücke des Prasselkuchens auf einem Teller schräg übereinander gelegt.

Prasselkuchen (ein Blech, 12 Stücke)

Es gibt eine recht hohe Wahrscheinlichkeit, dass ihr diesen Kuchen, auch wenn ihr den Namen nicht kennt, schon mal gesehen habt. In meinem allerersten Backbuch, das ich mir gekauft hatte,…
Ein Suppenteller gefüllt mit der Erbsensuppen

Erbsensuppe (4 Portionen)

Na, was macht man, wenn im Tiefkühlschrank ein kleiner Sack Erbsen den Platz für den Eisbehälter blockiert und man zusätzlich ein nicht so leckeres veganes Produkt in der Art wie…
Eine kleine Schüssel mit einem Salat aus Blumenkohl, Paprika und Oliven

Salat mit Blumenkohl und Oliven (4 Portionen)

Der zuletzt gekaufte Blumenkohl war wirklich enorm groß. Und nach dem Corn Chowder (Link) hatte ich immer noch recht viel vom Kopf über.Zuviel zum so naschen, zu wenig für ein…
Maissuppe in einem Teller, getoppt mit etwas pikanten Popcorn

Maissuppe mit Chili-Popcorn (4 Portionen)

Irgendwann vor einiger Zeit ist mir auf Instagram ein Bild einer Maissuppe mit einem Topping aus Popcorn angezeigt worden. Und ich fand diese Idee so toll, dass ich mir das…
Ein Stück einer veganen Salamipizza auf einem Teller

vegane Salamipizza (6 Portionen, ein Backblech)

Es ist wieder Gameday. Das Endspiel der NFL, also der amerikanischen Football Liga. In meiner nicht so erfolgreiche. Studienzeit habe ich den Football für mich entdeckt. Den Fußball finde ich…