Ravioli in Tomatensauce, dekoriert mit Schnittlauch

Ravioli in Tomatensauce (4 Portionen)

Kurz vor Weihnachten stellt sich durchaus die Herausforderung was man so kurz vor dem aufwändigerem Kochen und dem vielen Essen zu den Feiertagen denn kochen soll.In einem Singlehaushalt ist die…
Veganer Burger mit Camembert und Preiselbeeren

Veganer „Camembert“ Burger (1 Portion)

Kurz vor Weihnachten war mir nach langer Zeit mal wieder nach einem Burger.Das passiert wirklich nicht so oft, was du auch daran erkennen kannst, dass das hier Burger-Rezept Nummer 5…
Ein beschriebener Notizzettel mit einem roten Kugelschreiber vor einem grafischen orange-rot-pinken Element

Das Bloggen als Hobby

Wie du sicher irgendwo hier schon mal gelesen hast, betreibe ich diesen Blog hier als Hobby oder anders herum gesagt: Bloggen ist eines meiner liebsten Hobbies Ich bin ein Schreiberling.…
Koreanischer Armee-Eintopf

Koreanischer Armee Eintopf (4 Portionen)

Ich weiß es eigentlich kaum noch, wie ich an die koreanische Küche geraten bin. Einen ganz persönlichen Bezug habe ich zu dieser Küche auch nicht, aber die Gerichte gefallen mir…
Ein beschriebener Notizzettel mit einem roten Kugelschreiber vor einem grafischen orange-rot-pinken Element

2 Jahre Vegan

Zwei Jahre ist es jetzt schon her, dass ich mich dem Experiment einer veganen Ernährung gestellt habe. Und ja, es funktioniert weiterhin sehr gut. Wie du hier an den Rezepten…
Ein beschriebener Notizzettel mit einem roten Kugelschreiber vor einem grafischen orange-rot-pinken Element

Mein persönliches Jahr 2021

2021 war ein Jahr, das mich gelehrt hat wie gut es mir geht. Auch wenn ich gelegentlich mit der Depression oder mit meinem allgemeinen Gesundheitszustand zu kämpfen habe, geht es…
Ein beschriebener Notizzettel mit einem roten Kugelschreiber vor einem grafischen orange-rot-pinken Element

Foodblogbilanz 2021

Eigentlich wollte ich schon lange mal darüber schreiben wie ich blogge. Also meinen ganz persönlichen Weg und meine Methode dazu. Aber bisher hat mir der Einstieg in dieses Thema gefehlt.…
Ein alkoholfreier Sekt-Gin Cocktail bzw. Mocktail

Sekt Cocktail mit Zitrone (8 Gläser)

Bis kurz vor Weihnachten besaß ich weder Wein- noch Sektgläser. In einem Haushalt, in dem keine alkoholischen Getränke konsumiert werden, ist das an sich nicht weiter verwunderlich. Aber in diesem…