Selleriesalat mit Birne und Walnüssen (3 Portionen)
Ich kann mich noch gut erinnern als ich mir nach dem ersten Blogjahr meine Beiträge angesehen habe und dabei feststellte, dass Salate eindeutig zu kurz…
Feldsalat mit Mango und Zuckererbsen (4 Portionen)
Bevor ich damit anfing die Rezeptnotiz zu diesem Salat zu einem Blogbeitrag auszuarbeiten musste ich doch tatsächlich erst einmal nachsehen ob ich diese Kombination nicht…
Coleslaw mit Wirsing, Karotten und Mais (4 Portionen)
Ok, dass man Salat aus Wirsing zubereiten kann, hatte ich schon mal getestet. Bei meinen Annäherungsversuchen an dieses Kohlgemüsen, war das der allererste Versuch, der…
Wirsingsalat (3 Portionen)
Wirsing.. Als Kind mochte ich ihn nicht. Meine Mutter dagegen aber so, so dass es diese Kohlart zu meinem Leidwesen immer recht häufig gab.Nun koche…
Orangensalat mit Oliven und veganem „Hirtenkäse“(4 Portionen)
Hast du Lust auf einen Salat, der sich quasi von selbst mariniert? Ja?Dann hätte ich einen leckeren Orangensalat, der genau das tut. An sich ist…
Kartoffelsalat mit Mais und Kidneybohnen (6 Portionen)
Eigentlich mag ich Kartoffeln sehr gerne.Seh ich mir aber so an, was ich immer so koche, dann scheine ich doch recht häufig Nudeln oder Reis…
Zuckerschoten Salat mit Avocado und Tomaten (4 Portionen)
Nach wie vor passiert es nicht zu häufig, dass ich mir Avocados kaufe. Wahrscheinlich komme ich im gesamten Jahr auf 10-15 Stück.Je nachdem woher die…
Karottensalat mit Petersilie (2 Portionen)
Was tut man mit bereits leicht lummelig gewordenen Karotten?Bei mir gibt es da irgendwie nur zwei Möglichkeiten: Karottenkuchen oder Karottensalat.Der Salat geht schneller und mir…
Mediterraner Nudelsalat mit gerösteten Kichererbsen (4 Portionen)
Ja, noch ein Nudelsalat. Und auch wieder mit Risoni, Orzo oder Kritharaki Nudeln. Also diese kleinen Nudeln in einer Form, die so in etwa an…
