Der Countdown läuft
Circa 40 Tage liegen noch vor mir bis zum Umzug nach Ulm.Mittlerweile habe ich auch den Großteil der Vorbereitungen abgeschlossen und den Rest entsprechend geplant…
Knoblauch Garnelen mit Reis (2 Portionen)
So wie mich die Serie Dr. Who dazu gebracht hat Fisch mit Vanille bzw. „Fischstäbchen“ mit Pudding zu probieren, so regte mit Hawaii five-0 dazu…
Mac and Cheese (8 Portionen)
Ich habe schon die verschiedensten Variationen von Mac and Cheese gekocht, aber die wirkliche klassische Variante habe ich bisher zumindest noch nicht auf dem Blog…
Loaded Tater tots / Überbackene Kroketten (5 Portionen)
Du merkst es schon, in dieser Woche scheinen Gerichte aus den USA online zu kommen. Vor einiger Zeit hatte ich ein Gericht gesehen, das sich…
Coleslaw (6 Portionen)
Ich verwende meinen Blog hier ja auch als eigenes kleines Kochbuch für mich. Andere schreiben ihre liebsten Rezepte in Notizbücher, ich schreib sie in den…
Crêpes mit Vanille-Safran Birnen und Eis (4 Portionen)
Zuletzt hatte ich dir ein Fischgericht gezeigt, in dem auch mit Vanille und Safran aromatisierte Birnen eine Rolle spielten.Als ich mir dazu die Birnen kochte,…
Kartoffelsalat mit Tomaten und Mozzarella (4 Portionen)
Im Mai habe ich mir einen Nudelsalat mit genau diesen Zutaten gemacht, wie ich sie nun im Spätsommer nochmal verwendet habe. Dieses mal bilden die Grundlage…
Burrata auf Trauben (3 Portionen)
Dieses Gericht hatte ich irgendwo gesehen und davon gelesen, dass es von dem Koch und Autor Ottolenghi stammt. Nun, an das Originalrezept kam ich nicht…
Mocktail: Aperol mit Sekt (1 Glas, alkoholfrei)
13 Punkte meiner ToDo-Liste zur Vorbereitung auf den Umzug im Herbst konnte ich bereits abhaken. Den 13. war ein grundlegender und wichtiger Punkt für alles…
