Melonensalat mit Feta und Oliven (6 Portionen)
Diese Kombination hattet ihr sicherlich schon mal auf dem Teller, richtig?Wassermelone mit Feta scheint in irgendeiner Weise der Renner zu sein.Nun, warum nicht mit einer Honigmelone? Ehrlich gesagt kann ich…
Leber auf Krautsalat (5 Portionen als Vorspeise)
Vorspeisen.. In einem Singlehaushalt..Das ist nicht unbedingt die einfachste Übung, sofern man einen normal großen Hunger Mittags oder eben Abends hat, aber der Kühlschrank eben nicht unermesslich groß ist.Zu gut…
Panna Cotta mit Melonensalat (8 Portionen)
Nach der Erdbeercreme-Torte bin ich immer noch weiter am testen, was ein vegetarisches Geliermittel denn eigentlich so kann.Um es kurz zu machen, es steht dem tierischen Produkt in nichts nach.Und…
Wurstsalat mit Salami und Käse (3 Portionen)
Ein richtig würziger und deftiger Wurstsalat, wer kann dem schon widerstehen. Ich nicht. Und daher zeige ich euch heute nach der bayrischen Variante mit süßem Senf eine Variante mit Salami.…
Burger mit Rindfleisch, rote Bete und Avocado (2 Portionen)
Wie der Versuch mit der vegetarischen Ernährung klappt?Fragt nicht. Wirklich nicht.Und dass ich euch hier schon wieder ein typisches Fleischgericht zeige, sagt wahrscheinlich auch schon recht viel aus Ich habe…
Eiskaffee (1 Portion)
Nachdem ich euch hier ja mehrheitlich Rezepte zeige, die ich schon jeweils vor einiger Zeit gemacht und das Ergebnis aufgegessen habe.So zeigte ich euch am Donnerstag bei 35 Grad Außentemperatur…
Rucola-Melonen Salat mit Räucherlachs und Mozzarella (3 Portionen)
Melonensalat ist ja so eine Sache. Zumindest bei mir. Die klassische Kombination aus Wassermelone und Feta-Käse ist mir zu langweilig und zum Anderen kämpfe ich ungern mit einer 3-4kg Wassermelone.…
Joghurt-Gurken Smoothie oder Kalte Gurkensuppe (2 Portionen)
Ist es jetzt eine „kalte Suppe“ oder ist es ein Smoothie?Himmel, hätte ich gedacht, dass ich mir jemals diese Fragen stellen würde, hätte ich das mit der Foodbloggerei sein gelassen.…
Kartoffelgratin mit Büffelmozzarella dazu Rosé-Johannisbeer-Sauce (4 Portionen)
Nun, es gab vor kurzem diesen Einen Tag an dem scheinbar alles gelang was ich anfasste. Und so machte ich mich noch recht spät daran etwas zu Essen zu kochen.…
