Eine kleine Schüssel gefüllt mit Coleslaw

Coleslaw mit Paprika und Mais (5 Portionen)

Eigentlich sollte dieser Coleslaw mit Rot- und Weißkohl besonders bunt werden. Aber einen Rotkohl habe ich leider nicht bekommen, so wurde es doch eben wie immer bisher ein Coleslaw nur…
Poutine

Poutine (2 Portionen)

Jep jep jep, der Superbowl nähert sich und natürlich freue ich mich auch dieses Jahr sehr darauf. Auch wenn es wie immer zweifelhaft ist ob ich ihn mir vollständig ansehe.…
Ein paar Crepes mit Orangenfilets auf einem Teller

Crêpes Suzette (ca. 5 Portionen)

Wem Pfannkuchen zu dick und Waffeln zu teigig sind, der findet vielleicht Gefallen an Crêpes. So auch ich. Allerdings machen ich mir im Vergleich kurioserweise doch eher Waffeln als diese…
veganes Mac and Cheese aus dem Slowcooker

Vegan Mac and Cheese (4 Portionen, Slowcooker)

Ja ja, doch doch. Gelegentlich und vor allem irgendwie so im Winter mag ich Mac and Cheese schon sehr gerne. Es ist sehr lecker, schnell gemacht oder einfach nur zusammen…
Ein beschriebener Notizzettel mit einem roten Kugelschreiber vor einem grafischen orange-rot-pinken Element

„Must Haves“ in der veganen Küche

Der Januar und damit auch der Veganuary und Veganuar neigt sich zu Ende und einige der Teilnehmer werden sich sicherlich auch dieses mal dafür entscheiden das mit dieser veganen Ernährung…
Ein beschriebener Notizzettel mit einem roten Kugelschreiber vor einem grafischen orange-rot-pinken Element

#pmdd2021 – Januar: Stay at Home!

Nach all den Jahren seit dem es den Picture my Day Day (https://picture-my-day.de/) schon gibt, wird dieses kleine oder große Blogevent natürlich auch im neuen Jahr 2021 fortgeführt. Und damit…
Pizza Hawaii

Pizza Hawaii (6 Portionen)

Na? Ihr traut euch? Ja, dann seid ihr wohl doch auch nicht ganz so abgeneigt gegen Ananas auf einer Pizza, oder?Als ich mir die Pizza zubereitet hatte, hatte ich parallel…
Ein Nougatporridge mit Kirschen aus dem Glas und Mandelsplittern

Nougat Porridge mit Kirschen (2 Portionen)

Nachdem ich mir zu Weihnachten dieses phänomenale Nougat-Eis gemacht habe, ist natürlich von der Packung dunkles Nougat einiger über geblieben. Und für den Brownie-Cheesecake mit Kirschen, von dem ich mir…
Ein Kartoffeleintopf mit weißen Bohnen

Kartoffeleintopf mit weißen Bohnen (4 Portionen)

Es hat geschneit, im schneescheuen Hamburg. Und zwar am vergangenen Mittwoch. Davor auch schon mal ein klein wenig, aber das war sowohl zeitlich wie auch lokal sehr stark begrenzt und…