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Zum Rezept Irgendwann im April oder im Mai ist mir der Geduldsfaden gerissen.Eine meiner Youtuber/Influencer, die ich bis dato auf ihrem Kanal ganz gerne verfolgt und ihre Videos ganz gerne…

Mit Scheuklappen war’s besser…
Wenden wir uns nochmal dem Pandemie Thema zu.. Nein, wir sind da noch nicht durch. Noch lange nicht. Was mir bisher in dieser Zeit ganz gut tat, war der Fokus…

Vegan im Juli
Der Juli fing erst einmal mit einem Back- oder Kuchenunfall an. Ich wollte mir meinen Moelleux au chocolate in vegan nachbacken und dachte mir dabei, dass ich doch mal diese…

Vegan im Juni
Am letzten Samstag im Mai hatte ich morgens noch einen kurzen Besuch bei einem Bio-Supermarkt gewagt. In diesen Pandemie-Zeiten ist mir dieser Markt zu eng und zu unordentlich aber natürlich…

Sauerteig herstellen und reaktivieren
Vor einiger Zeite habe ich mir mal wieder einen Sauerteig hergestellt und mittlerweile habe ich mir davon schwäbische Seelen, Pizzen und heute sogar Waffeln daraus und damit gebacken.Es ist nicht…

Vegan im Mai
Kurz: Funktioniert und läuft weiterhin gut. Ich habe mir tatsächlich zum Ersten mal in meinem Leben gekühlte Lebensmittel online bestellt, den veganen Käse von meinen beiden Lieblingsmarken. Das hat sehr…

Dieses Homeoffice…
Ende April hatte ich euch das erste mal über meine persönlichen Probleme mit dem Homeoffice berichtet. Darüber, dass es mir schwer fiel die Abgrenzung zwischen Freizeit und Beruf zu wahren und…

Vegan im April
Ok, jetzt reichts. Ab Februar bin ich erfolgreich den Nuggets, Fleisch- und Fischimitaten in parnierter Form verfallen. Aber nun scheint diese Phase abzuschwächen. Ja, teilweise sind diese Produkte echt lecker…

Homeoffice – the struggle is real
Ca. 4,5 Wochen bin ich nun im Homeoffice, genauer seit dem 16. März. ( Nein, ihr braucht jetzt nicht nachzählen und auf den Kalender schauen – 1,5 Wochen hatte ich…



