Matjesbrötchen (1 Portion)
Na, Lust auf eine Maulsperre?Diese hier lohnt sich garantiert. Um meine kleine Serie norddeutscher Brötchen zu vollenden zeige ich dir heute mein zweit liebstes Fischbrötchen. Undzwar eines mit feinem Matjes,…
Krabbenbrötchen (2 Brötchenhälften)
Meine allerersten Krabben habe ich in der Nordsee auf einem Fischkutter gepuhlt und gefuttert. Es war eines der Highlights für mich während einer Klassenfahrt auf Borkum.Das ist nun schon eine…
Mettbrötchen (2 Brötchenhälften)
Kurz nachdem ich am 01.04.2015 meine Stelle beim noch aktuellen Arbeitgeber angetreten bin, haben die damaligen Kollegen den ersten und einzigen ernsthaften Versuch unternommen mich zu verscheuchen. Zur Feier mehrerer…
Der Umzug – Teil 1
Freitag, 21.10. – 3 Tage noch Irgendwann vormittags lief die letzte 60 Grad Wäsche und Nachmittags noch eine „kleine Portion“ mit 30 Grad. Normalerweise wasche ich nicht so schnell hintereinander,…
Tschüss Hamburg, auf bald.
7 Jahre Hamburg haben nicht ausgereicht um die Großstadt vollständig kennen zu lernen. Ich war immer noch nicht in allen Stadtteilen und manche Ort oder Bereiche habe ich ganz bewusst…
Streuselkuchen mit Preiselbeeren und Pumpkin Spice (kleines Backblech oder 26cm Springform, 12 Stücke)
Das erste Synchronbacken fing in diesem Jahr mit dem Rezept eines Zitronen Streuselkuchens an. Der wurde bei mir zu einem Streuselkuchen mit Mandarinencreme und gelang wirklich gut. Trotzdem, dass ich…
5 Jahre Bunte Küchenabenteuer
5 Jahre, das ist ja schon ein halbes Jahrzehnt. Ich weiß nicht mehr was ich dachte, als ich das Blogprojekt gestartet hatte und schon gar nicht ob ich damit rechnete,…
Pizza-Toast in Mumien Look (4 Portionen)
Dieses Jahr werde ich Halloween etwas anders verbringen als sonst. Wahrscheinlich bin ich da gerade dabei die Katerchen an unser neues Domizil zu gewöhnen und wahrscheinlich gleichzeitig Kartons auspacken. An…
Pasta in Spinat-Pesto-Sauce (5 Portionen)
Der Countdown bis zum Umzug läuft und damit versuche ich immer mehr meiner Vorräte auszubrauchen um möglichst wenig davon mitzunehmen. Es reicht vollkommen aus, wenn mein sonstiger Krempel in Kartons…