Schwarzwälder Kirschtorte (alkoholfrei, 8 Stücke)
Die Zahl Neunundreißig ist die natürliche Zahl zwischen 38 und 40. – Anders gesagt, der Countdown zur 40 beginnt heute nach 19:32 Uhr. Jep, schon…
Pesto-Stangen (ca. 16 Stück)
Ich glaube diese Stangen habe ich mir zu Silvester gemacht. So ganz auf die Schnelle ohne große Planung.. Naja, doch. Den Blätterteig habe ich mir…
Käsedip, vegan (ca. 400g)
Zum Superbowl 2019 habe ich mir einen sehr leckeren Käsedip gekocht. Irgendwann im letzten Jahr war mir nochmal danach. Aber dieses mal versuchte ichces mit…
Ferni – Reispudding mit Rosenwasser (5 Portionen)
Das nächste persische Rezept, an das ich mich gewagt habe, war ein Reispudding. Der ging erstaunlich leicht und es wird ihn auch sicherlich noch ein…
Galette des Rois (französischer Dreikönigskuchen, vereinfachte Version, 12 Stücke)
Für den Tag der Heiligen Drei Könige gibt es in verschiedenen Regionen verschiedene Bräuche und Gebäcke.In Frankreich wird gerne eine Galette des rois gegessen. Ein…
Friesentorte mit Cranberry-Kompott (8 Stücke, ca. 18cm Durchmesser)
Nach dem Karpfen sollte es noch ein einfaches Dessert geben. Ich habe mich kurz entschlossen an eine einfache Friesentorte versucht und dafür mein Cranberry-Kompott verwendet.…
Cranberry-Kompott (ca. 500g)
Ja, Cranberrys stehen mit auf der Liste der Pflanzen, die ich im neuen Jahr gerne in den Garten pflanzen möchte. Cranberrys oder Preiselbeeren. Eines von…
Birnen-Marzipan Strudel (8 Portionen)
Bevor es nun endgültig in die Feiertage geht, möchte ich dir noch ein Rezept für ein feines und gleichzeitig einfaches Dessert an die Hand geben.…
Kartoffellebkuchen mit Marzipan und kandierten Früchten (ca. 55 Stk mit 5cm Durchmesser)
Jep, mir war schon mal mehr nach Weihnachten, aber das feierlich-festliche Gefühl ist schon auf dem Weg. Es ist oder soll auch eine Zeit der…
