Eine Suppentasse gefüllt mit einer Oregano Suppe mit gevierteltem hart gekochtem Ei

Suppe mit Oregano und Eiern (4 Portionen)

Garten und Kräuter gehört für mich irgendwie zusammen in meiner Vorstellung. Ich habe also im letzten Jahr den Garten mit einer wilden Mischung aus Kräuter, Zierpflanzen, Rosen, Obst und Gemüsepflanzen…
Die Schüssel mit dem Radieschen-Eiersalat auf einem Holzbrett neben einem mit dem Salat bestrichenem Brot.

Radieschen-Eier Salat (ca. 720g)

Nein, so wirklich weiß ich nicht, warum ich mir Radieschen so selten kaufe oder sie selbst anpflanze. Eigentlich sollen die Pflanzen ganz gut wachsen und werden auch geraden Anfängern empfohlen.Naja,…
Eine halbvolle Karaffe neben einem Glas, beides gefüllt mit der Limonade, in der Karaffe schwimmen noch Zitronenmelissenblätter und Zitronenschalen.

Zitronenmelissenlimonade (ca. 900ml)

Mitte April war es in diesem Jahr schon soweit. Die Kater und ich haben unser Outdoor-Sofa ausgepackt und für das Jahr 2024 eingeweiht. Da saßen wir also bei ca. 20…
Eine Portion der Pasta mit Pesto und Oliven wurde mit etwas geriebenen Grana Padano bestreut.

Pasta mit Pesto Rosso und Oliven (6 Portionen)

Mir war letztens nicht wirklich nach kochen, aber nach einigen Minuten vor den Vorräten im Keller nahm ich mir Nudeln, ein Glas rotes Pesto, Oliven und eine Dose Thunfisch mit…
Eine Portion des Blumenkohlauflaufs in einer kleinen Schüssel

Blumenkohlauflauf mit Reblochon (4 Portionen)

Im Winter hatte ich mich mal an einem Tartiflette versucht, ein Kartoffelgratin das mit Reblochon überbacken wird. Lecker, aber die Zubereitungsweise war noch nicht so einfach, wie ich sie gerne…
Eine Portion des Mac and Cheese garniert mit geschnittenem Schnittlauch auf einem Teller

Mac and Cheese (10 Portionen)

Im Frühjahr hatte ich das Vergnügen gelegentlich auch am Wochenende arbeiten zu dürfen. Das ist der Fluch der IT. Manchmal muss man Arbeiten eben dann machen, wenn möglichst wenige Anwender…
Nahaufnahme der Gorgonzola Pasta

Gorgonzola Pasta (6 Portionen)

Vor einiger Zeit gab es in der Kantine meines Arbeitgebers ein Gericht mit einer Gorgonzola Sauce. Aber wie das nun mal so in Kantinen halt so ist, zumindest war das…
Eine Portion des Zucchinisalat in einer kleinen Schüssel, garniert mit etwas Schnittlauch

Zucchinisalat (2 Portionen)

Ich kaufe mir wirklich sehr selten Zucchini, einfach weil ich sie nicht gerne esse oder zumindest noch nicht so viele Gerichte gefunden habe, die mir persönlich mit diesem Gemüse gut…