Marmorgugelhupf (Gugelhupf, 22cm Durchmesser, 12 Stücke)
Nachdem ich mich dieses Jahr so häufig an klassischen Gerichten versucht habe, war es auch mal wieder Zeit für einen schönen klassischen Kuchen.Ich hatte von…
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Rote Bete Suppe mit Schmand (6 Portionen)
Lass uns mal über einer Sache reden, die Menstruation. Gleich wie du sie nennst, Erdbeerwoche, rote Woche, Tage, Periode, sie beschäftigt uns Frauen den Großteil…
Gebackener Weichkäse in Blätterteig (2 Portionen)
Sie beginnt wieder, die Zeit von Fondue und Raclette. Beides ist nicht so gut geeignet, dass ich mir das nur für mich alleine zubereite. Aber…
Gefüllte Mikrowellenkürbisse mit Kartoffelwedges (2 Portionen)
Also eigentlich haben auch die „Mikrowellenkürbisse“ sehr hübsche Sortennamen. So vermute ich, dass ich mir hier die Sorte Sweet Lightning ausgesucht habe.Im Pinzip sind diese…
Rucolasalat mit Kürbis, Birne und Hirtenkäse (6 Portionen)
Von den verschiedenen Kürbissen, die ich mir von der Kürbisausstellung in Ludwigsburg mitgebracht habe, war der Sweet Dumpling die erste Sorte, die ich ausprobiert habe.Ich…
Cremige Spinat Nudeln (5 Portionen)
Vor einiger Zeit hatte ich mir italienische Spinat Pasta gekocht und dabei aber schon immer auch an diese Version des Gerichts denken müssen. Das ist…
Quark-Sahne Dessert mit Papaya und Keksen (4 Portionen)
Es sollte eigentlich eine Mango werden, die ich kaufen wollte. Aber direkt neben den Mangos stand eine Kiste essreifer Papayas. Papayas hatte ich schon lange…
Haferflocken-Waffeln mit Sauerkirschen-Kompott (10 Waffeln, 10 Portionen)
Trump hat die Wahlen in den USA gewonnen.. mit Abstand und viele, ich auch, hatten sehr auf einen anderen Wahlausgang gehofft. Was das nun für…
Salzburger Nockerl (2 Portionen)
Durch die bayrische Creme hatte ich drei Eiweiß übrig. Nach einiger Überlegung wollte ich mir davon dann Salzburger Nockerl herstellen. Da das aber sehr schnell…
