Gebratene Champignons mit einem Knoblauch Dip in einer Schüssel

Gebratene Champignons mit Crème fraîche (3 Portionen)

Ich habe meistens ja so meine Schwierigkeiten mit Weihnachtsmärkten. Aller meistens sind sie mir einfach zu voll und ich persönlich finde nichts Schönes daran mich durch Menschenmassen und Buden zu…
Brotsalat mit altem Brot (6 Portionen)

Brotsalat mit altem Brot (6 Portionen)

Es ist wieder soweit. Weihnachten rückt immer näher und ich machte mir schon seit Wochen Gedanken, was ich dir in diesem Jahr als Borschlag für ein einfaches Weihnachtsmenü zeigen kann.…
Salat mit Pak Choi und Tomaten (3 Portionen)

Salat mit Pak Choi und Tomaten (3 Portionen)

Pak Choi kann man nicht nur in Suppen oder als Gemüsebeilage essen. Roh in Salaten ist dieses Blattgemüse genauso lecker.Das wäre jetzt an sich kein Rezept das ich aufschreiben würde,…
Die fertiggebackenen PizzaSkulls auf einer Servierplatte

Pizza Skulls (6 Stück)

Halloween steht wieder an und damit habe ich mir natürlich schon lange überlegt was ich mir zu dieser Nacht, die bei mir eine Filmenacht ist, zu essen machen möchte.Ich habe…
Drei in pyramidenform aufeinander gestapelte Gläser gefüllt mit der Salbei-Margarine

Salbei-Margarine (7 Gläser je 125ml)

Gott sei Dank habe ich keine drei Salbeipflanzen in meinen Garten eingebuddelt, sondern nur zwei.Diesen zwei Pflanzen geht es an den beiden Stellen sehr gut, so dass sie sehr eifrig…
Ein paar Brote bestrichen mit dem Ei-Wurst Aufstrich, daneben noch eine kleine Glasschüssel mit weiterem Aufstrich

Ei-„Wurst“ Aufstrich (ca. 550g)

Ein Rezept habe ich hier noch in Anlehnung an einen Aufstrich, den es irgendwann einmal wenige male zum Brot am Abend gab.Ja, das Blogevent hat da ein paar Erinnerungen aufgeweckt…
Ein paar bestrichene Brotscheiben, daneben noch eine gefüllte kleine Glasschüssel mit weiterem Aufstrich

Schinken-Lauch Aufstrich (ca. 550g)

So ein richtig klassisches Abendbrot hatte ich schon lange nicht mehr. Um ehrlich zu sein wohl so lange wie ich bei den Eltern ausgezogen bin.   Bei mir gibt es…
Ein diagonal zerteiltes Tomaten-Sandwich

Tomaten Sandwich (1 Portion)

Ich freunde mich nach und nach mit meiner neuen Küche an, die aktuell weiterhin ein Provisorium ist. Die Arbeitsplatte fehlt noch und auch das Kochfeld und die Spüle ist auch…
Ein Salat aus Gurke, Kichererbsen und Feta

Tsatsiki-Gurken-Kichererbsen Salat (4 Portionen)

 Aktuell bereite ich mein Essen im Wohnzimmer zu. Nächste Woche soll die neue Küche kommen und dafür wurde am Samstag die alte Küche erst einmal demontiert. Dabei gab es natürlich…
Einige Pesto-Stangen auf einem Servierteller

Pesto-Stangen (ca. 16 Stück)

Ich glaube diese Stangen habe ich mir zu Silvester gemacht. So ganz auf die Schnelle ohne große Planung.. Naja, doch. Den Blätterteig habe ich mir davor irgendwann einmal gekauft. Wobei…
Eine noch unberührte Schüssel des Käsedips neben einem Haufen Nachos

Käsedip, vegan (ca. 400g)

Zum Superbowl 2019 habe ich mir einen sehr leckeren Käsedip gekocht. Irgendwann im letzten Jahr war mir nochmal danach. Aber dieses mal versuchte ichces mit veganem Käse. Nun steht der…