Obstsalat (5 Portionen)
Aus meiner Sicht ist das hier in Ulm ein guter Winter aktuell. Mit Eis, Schnee und ordentlich kalten Temperaturen. Das tut meinen ganzen Pflanzen, vor allem den Obstbäumchen und -sträuchern…
Crisp Sandwich mit Sweet Pickle (4 Portionen)
2019 habe ich erstmalig ein Sandwich mit Chips versucht, das Cheddar-Crisp Sandwich.Das letzte, was ich im letzten Jahr als eines der harmloseren Aufreger-Themen in der algorithmus-geführten Social Media Welt wahrgenommen…
Grünkohlsalat mit Orangen und rote Bete (6 Portionen)
Gleich mal eine kleine Vorwarnung:Grünkohlsalat ist bei mir immer kalt und nicht gekocht, gedünstet oder blanchiert. Für viele scheint das doch etwas gewöhnungsbedürftig zu sein. Aber Kohl, oder hier im…
Pizza Bianca mit Salsiccia und Mozzarella (6 Portionen)
Ich mag meinen kleinen Supermarkt, den ich fußläufig erreichen kann sehr und ich entdecke immer wieder verschiedene Produkte.Die letzte Entdeckung war, dass der Supermarkt Salsiccia hat.Zeit für eine tolle Pizza…
- 00 Pescetarisch 01 Vorspeisen und Kleinigkeiten Blogevents Fisch und Meeresfrüchte kulinarische Blogevents Rezepte
Almejas a la marinera – Venusmuscheln in Sauce (2 Portionen)
Zum Ende des Jahres und Beginn des neuen Jahres hat sich Zorra in ihrem Blogevent „So schmeckt Spanien“ Gerichte aus Spanien gewünscht.Nachdem ich aktuell immer noch begeistert von den Spaghetti…
Gebratene Champignons mit Crème fraîche (3 Portionen)
Ich habe meistens ja so meine Schwierigkeiten mit Weihnachtsmärkten. Aller meistens sind sie mir einfach zu voll und ich persönlich finde nichts Schönes daran mich durch Menschenmassen und Buden zu…
Brotsalat mit altem Brot (6 Portionen)
Es ist wieder soweit. Weihnachten rückt immer näher und ich machte mir schon seit Wochen Gedanken, was ich dir in diesem Jahr als Borschlag für ein einfaches Weihnachtsmenü zeigen kann.…
Salat mit Pak Choi und Tomaten (3 Portionen)
Pak Choi kann man nicht nur in Suppen oder als Gemüsebeilage essen. Roh in Salaten ist dieses Blattgemüse genauso lecker.Das wäre jetzt an sich kein Rezept das ich aufschreiben würde,…
Romanesco Salat mit Feldsalat und Avocado (4 Portionen)
Ich dachte ja wirklich nicht, dass aus den großen Romanescopflanzen tatsächlich etwas raus kommt. Ich hatte sie vorgezogenen Jungpflanzen viel zu spät gesetzt und nun aber Ende November kurz vor…
