Bratapfel-Auflauf mit Marzipan und Walnüssen (8 Portionen)
Es ist Jahre her, dass ich Äpfel gegessen habe. Aber für diesen Winter hatte ich mir vorgenommen es nochmal zu versuchen, auch deshalb, weil ich…
Zitronen-Ricotta mit Trauben und Walnüssen (4 Portionen)
Zum Abschluss des kleinen Menüs möchte ich dir ein leichtes Dessert zeigen.Zum Einen ist es wirklich schön einfach zu machen und zum anderen passt das…
Rotweinkuchen mit Birnen (26cm Springform oder halbes Backblech, 12 Stücke)
Irgendwie war mir letztens sehr nach einem Rotweinkuchen, nachdem ich beim wiederholten Mal die Küche (ja, immer noch Baustelle) ausräumte.Es ist eine kleine Flasche mit…
Zwetschgendatschi (ein großes Backblech, ca. 18 Stücke)
Bis 2017 habe ich ganz „erfolgreich“ nahezu alle meine Hobbies über Bord geworfen. Das einzige, was ich mir erhalten konnte war das Bloggen. Nun lese…
Spaghetti-Eis (1 Portion)
Ich gebe es gerne zu, so oft bestell ich mir kein Spaghetti-Eis in der Eisdiele. Wenn es ein Eisbecher sein soll, dann nehme ich gerne…
Chocolate Chip Cake / Kuchen (25cm Kastenform, 14 Stücke)
Instagram ist nach wie vor eine gute Quelle toller kulinarischer Ideen für mich. Auch wenn es als relativ kleiner Account mittlerweile recht schwer ist dort…
Schwarzwälder Kirschtorte (alkoholfrei, 8 Stücke)
Die Zahl Neunundreißig ist die natürliche Zahl zwischen 38 und 40. – Anders gesagt, der Countdown zur 40 beginnt heute nach 19:32 Uhr. Jep, schon…
Glorified Rice (6 Portionen)
Maria (https://www.dasmaedelvomland.at/) gestaltet das aktuelle Blogevent bei Zorra (https://www.kochtopf.me/) und hat sich dafür das Thema „Happy Bubble – Koch dich glücklich“ ausgedacht. Ein Gericht, was…
Ferni – Reispudding mit Rosenwasser (5 Portionen)
Das nächste persische Rezept, an das ich mich gewagt habe, war ein Reispudding. Der ging erstaunlich leicht und es wird ihn auch sicherlich noch ein…
