Currywurst mit fruchtiger Sauce und Pommes (10 Portionen)
In meiner Zeit in Hamburg war ich sehr häufig in Berlin.Und natürlich habe ich in Berlin regelmäßig Currywurst gegessen. Irgendwie gehörte das für mich zusammen. Nun habe ich zuletzt im…
Gerillte Ananas mit süßem Minzpesto und Eis (6 Portionen, Optigrill)
Wenn man fertig ist mit dem Grillen der Snacks und Hauptmahlzeiten oder Bestandteilen davon, dann kann die Spielerei beginnen und das Obst kommt auf den Grill. Das geht nicht nur…
Gegrillter Mais mit Champignons, grünem Spargel und Schnittlauch-Quark (eine Portion, Optigrill)
Wenn der kleine Elektrogrill schon mal in der Küche steht, dann wird er auch etwas öfter verwendet. Nach dem Steak hatte ich mir Mais gegrillt.Mais und Champignons um genau zu…
Steak mit Tomaten und grünem Spargel (eine Portion, Optigrill)
Seit dem ich meine neue Küche habe, habe ich Stück für Stück meine ganzen Kochgeräte stark reduziert. In den bisherigen Mietwohnungen hatte ich zwar immer ordentliche Ausstattungen, aber die Geräte…
Pudding-Hefekuchen mit Ananas und Streusel (ein Backblech, 20 Stücke)
Irgendwie backe ich mir in diesem Jahr bisher gar nicht so viel. Meistens ist mir heuer eher nach herzhaftem Essen oder Snacks, so dass der süße Zahn ein bisschen zu…
Suppe mit Oregano und Eiern (4 Portionen)
Garten und Kräuter gehört für mich irgendwie zusammen in meiner Vorstellung. Ich habe also im letzten Jahr den Garten mit einer wilden Mischung aus Kräuter, Zierpflanzen, Rosen, Obst und Gemüsepflanzen…
Radieschen-Eier Salat (ca. 720g)
Nein, so wirklich weiß ich nicht, warum ich mir Radieschen so selten kaufe oder sie selbst anpflanze. Eigentlich sollen die Pflanzen ganz gut wachsen und werden auch geraden Anfängern empfohlen.Naja,…
Grüne Spargelsuppe mit Jakobsmuscheln (4 Portionen)
Bei meiner Fisch- und Meeresfrüchte-Bestellung im Herbst waren neben den Venusmuscheln, mit denen ich einmal die Almejas a la marinera und zum Anderen die Spaghetti alle vongole gekocht habe, auch…
Karpfenfilets auf grünem Spargel (5 Portionen, ohne Sättigungsbeilage)
Diese Zubereitungsart von Fisch mag ich sehr gerne. Sie ist sehr einfach und eignet sich zum Einen für ganze Fische, wie beispielsweise Forellen und zum Anderen auch für Fischfilets, wobei…
