Schnittlauchquark (ca. 260g)
Die nächste kleine Handvoll Schnittlauch ist in einen Quark gewandert. Eigentlich dachte ich mir, dass ich hier nun auch mal das Schaumkraut mit einbaue, aber…
Eier-Schnittlauch Aufstrich (ca. 180g)
Im letzten Sommer habe ich entlang der Mauer der oberen Pflanzfläche an einer Stelle 10 kleine Walderdbeeren gepflanzt und dazwischen jeweils ein oder zwei Schnittlauch.Beides…
Feldsalat mit Crème fraîche (4 Portionen)
Vielleicht kennst du diese Variante eines Salats mit Rahm. Also Feldsalat mit Zwiebeln und einem Dressing aus saurer Sahne. Ich kenne diesen Salat von diversen…
Ei-Brötchen (1 Portion)
Im November vorletzten Jahres habe ich hier auf dem Blog mal eine ganze Reihe Brötchen gezeigt. Diese waren eher norddeutsch orientiert, so dass es also…
Bananen-Schoko Torte (18cm Springform mit Fruchteinlage, 10 Stücke)
Tja.. letztes Jahr hatte ich noch etwas von dem Countdown zur 40 geschrieben, der für mich mit dem 39. Lebensjahr begonnen hatte. Heute ist es…
Avocado-Ananas Salsa (ca. 750g)
Ein paar Tage vor dem Superbowl letztes Jahr hatte ich eine Idee für eine Salsa mit Avocado und Granatapfel gesehen. Die Idee und diese Kombination…
Brie Cheese Pasta (3 Portionen)
Ich bin mir nicht so sicher wie diese Kombination hier zustande gekommen ist. In Korea scheint diese Art Nudelgericht mit Brie seit letzten Sommer sehr…
Obstsalat (5 Portionen)
Aus meiner Sicht ist das hier in Ulm ein guter Winter aktuell. Mit Eis, Schnee und ordentlich kalten Temperaturen. Das tut meinen ganzen Pflanzen, vor…
Crisp Sandwich mit Sweet Pickle (4 Portionen)
2019 habe ich erstmalig ein Sandwich mit Chips versucht, das Cheddar-Crisp Sandwich.Das letzte, was ich im letzten Jahr als eines der harmloseren Aufreger-Themen in der…
