Crisp Sandwich mit Sweet Pickle (4 Portionen)
2019 habe ich erstmalig ein Sandwich mit Chips versucht, das Cheddar-Crisp Sandwich.Das letzte, was ich im letzten Jahr als eines der harmloseren Aufreger-Themen in der…
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Italienischer Pasta Eintopf mit Bohnen (3 Portionen)
Ich habe mir ein paar Wochen vor Weihnachten selbst ein kleines Geschenk gemacht und mir italienische Pasta in besonderen und für mich noch unbekannten Formen…
Senfeier mit Kartoffeln (4 Portionen)
Bisher waren die klassischen deutschen Gerichte, die ich mir in den letzten Monaten gekocht habe, vor allem eines – sehr Fleisch lastig. Das entspricht auch…
Grünkohlsalat mit Orangen und rote Bete (6 Portionen)
Gleich mal eine kleine Vorwarnung:Grünkohlsalat ist bei mir immer kalt und nicht gekocht, gedünstet oder blanchiert. Für viele scheint das doch etwas gewöhnungsbedürftig zu sein.…
Brownie (ein halbes Backblech, 16 Stücke)
Wieso hat es mein Brownie Rezept bisher eigentlich nicht auf den Blog geschafft. Nun, das möchte ich heute ändern.Es basiert auf dem Rezept für Brownies…
Bratapfel-Auflauf mit Marzipan und Walnüssen (8 Portionen)
Es ist Jahre her, dass ich Äpfel gegessen habe. Aber für diesen Winter hatte ich mir vorgenommen es nochmal zu versuchen, auch deshalb, weil ich…
Gebratene Champignons mit Crème fraîche (3 Portionen)
Ich habe meistens ja so meine Schwierigkeiten mit Weihnachtsmärkten. Aller meistens sind sie mir einfach zu voll und ich persönlich finde nichts Schönes daran mich…
Zitronen-Ricotta mit Trauben und Walnüssen (4 Portionen)
Zum Abschluss des kleinen Menüs möchte ich dir ein leichtes Dessert zeigen.Zum Einen ist es wirklich schön einfach zu machen und zum anderen passt das…
Brotsalat mit altem Brot (6 Portionen)
Es ist wieder soweit. Weihnachten rückt immer näher und ich machte mir schon seit Wochen Gedanken, was ich dir in diesem Jahr als Borschlag für…
