Maissalat mit Rucola, Gurke und Paprika (4 Portionen)
Ich und Tiktok-Rezepte, das klappt einfach nicht.Ich hatte über YouTube Shorts ein TikTok gesehen, in dem ein Salat mit viel Mais, ein bisschen Grünzeug, ich glaube es sollte Petersilie sein,…
Gerillte Ananas mit süßem Minzpesto und Eis (6 Portionen, Optigrill)
Wenn man fertig ist mit dem Grillen der Snacks und Hauptmahlzeiten oder Bestandteilen davon, dann kann die Spielerei beginnen und das Obst kommt auf den Grill. Das geht nicht nur…
Pudding-Hefekuchen mit Ananas und Streusel (ein Backblech, 20 Stücke)
Irgendwie backe ich mir in diesem Jahr bisher gar nicht so viel. Meistens ist mir heuer eher nach herzhaftem Essen oder Snacks, so dass der süße Zahn ein bisschen zu…
Mohnstriezel (ca. 30 cm lang, ca. 15 Scheiben)
Es ist schon ein tolles Gefühl, wenn die Menge eine Füllung ganz genau zur Menge des Teigs passt und der Teig sich sehr gut und schnell verarbeiten lässt und so…
Zucchinisalat (2 Portionen)
Ich kaufe mir wirklich sehr selten Zucchini, einfach weil ich sie nicht gerne esse oder zumindest noch nicht so viele Gerichte gefunden habe, die mir persönlich mit diesem Gemüse gut…
Feldsalat mit Crème fraîche (4 Portionen)
Vielleicht kennst du diese Variante eines Salats mit Rahm. Also Feldsalat mit Zwiebeln und einem Dressing aus saurer Sahne. Ich kenne diesen Salat von diversen Grilleinladungen und auch sonst habe…
Bananen-Schoko Torte (18cm Springform mit Fruchteinlage, 10 Stücke)
Tja.. letztes Jahr hatte ich noch etwas von dem Countdown zur 40 geschrieben, der für mich mit dem 39. Lebensjahr begonnen hatte. Heute ist es soweit. Der Countdown endet und…
Obstsalat (5 Portionen)
Aus meiner Sicht ist das hier in Ulm ein guter Winter aktuell. Mit Eis, Schnee und ordentlich kalten Temperaturen. Das tut meinen ganzen Pflanzen, vor allem den Obstbäumchen und -sträuchern…
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Italienischer Pasta Eintopf mit Bohnen (3 Portionen)
Ich habe mir ein paar Wochen vor Weihnachten selbst ein kleines Geschenk gemacht und mir italienische Pasta in besonderen und für mich noch unbekannten Formen gekauft.In diesem leichte Eintopf, den…
