#pmdd2024 – Juli: ein Sonntag
Am Wochenende vom 27. und 28. Juli war ich fast voll ausgebucht, wenn man meine sonst so üblichen Aktivitäten am Wochenende dagegen hält.Am Samstag fand ein Familienfest im Garten der Eltern statt, das für mich psychisch sehr anstrengend und belastend war. Davon habe ich mich am Abend doch noch irgendwie soweit erholt, das ich den…
Pasta con fave fresche – Pasta mit frischen dicken Bohnen (5 Portionen)
Ich mag Bohnen sehr. Am liebsten die großen dicken Puffbohnen.Ich habe im letzten Winter versuchsweise einige winterharte Puffbohnen in die Erde im Garten gesteckt und war seit dem völlig begeistert davon wie gut und schnell die Bohnen gewachsen sind.Die Puffbohnen brauchen keine Kletterhilfe, da sie selbst stehen. Und letzten Endes ist so tatsächlich ein kleiner…
Das Katzennetz im Garten
Es wird Zeit, dass ich hier mal von der zweitbesten Investition berichte, seitdem die Kater und ich in das Haus gezogen sind: Das Katzennetz. Meine Katerchen waren von Beginn an Wohnungskatzen. Das hatte sich damals in der Großstadt Hamburg so angeboten.In der aktuellen Umgebung in Ulm, in der wir nun wohnen, wäre ein Freigang für…
Affogato al caffè (1 Portion)
Dieses Wetter gerade ist schweißtreibend. Aber zumindest sind nun all diejenigen zufrieden gestellt, denen der Dauerregen vor ein paar Wochen auf die Nerven gegangen ist.Persönlich fand ich Regen aber doch schöner als das jetzt, auch wenn sich das sehr warme Wetter im kühlen Haus sehr gut aushalten lässt. Draußen bin ich bei den Temperaturen aber…
Kräuter-Frischkäse Strudel (8 Portionen)
Ist es dir auch so warm?Als es vor dem vielen Regen so warm war, habe ich mir zwischenrein mal einen einfachen Blätterteigstrudel gemacht. Dazu gab es einen Salat.. nicht aus dem Garten, weil alle Salatpflänzchen, nachdem es anfänglich so gut aus sah, doch noch von den Schnecken vertilgt wurden. Aber ja, der Supermarkt hat auch…
#pmdd2024 – Juni: ein Bürotag
Der letzte Picture my day Day war am vergangenen Freitag und es war ein Bürotag für mich. Die Katerchen und ich sind wie üblich in den Tag gestartet.Wir sind irgendwann gemeinschaftlich aus dem Bett gekullert und ins Badezimmer gewandert. Wobei wir, also Athos Neo und ich, im Arbeitszimmer beim Öffnen eines Fensters zum Lüften wie…
Pasta con pomodorini e burrata – Pasta mit Tomatensauce und Burrata (5 Portionen)
Burrata ist schon wirklich sehr köstlich. Ich habe diesen italienischen Käse bisher ohne viel drum herum am liebsten mit einem Tomatensalat gegessen, wie beispielsweise hier.Aber man kann mit Burrata auch eine sehr cremige und absolut köstliche Pasta zubereiten. Und genau das habe ich nun endlich mal probiert. Mit dabei waren auch wieder ein paar Kräuter…
Der Garten im Juni
Nach wie vor gilt ja, dass ich eigentlich keine Ahnung habe von dem was ich da im Garten mache.Alles was ich da tue ist einfach ein Versuch und bisher hat wirklich viel davon tatsächlich auch funktioniert. An der Terrasse dominieren gerade die Puffbohnen, die immer noch gemächlich an ihren Bohnenschoten arbeiten. Mittlerweile wurden sehr viele…
Die Suche nach einem Katerkumpel
Irgendwann im Januar habe ich angefangen mich auf die Suche nach einem potentiellen Katerkumpel zu begeben.Pino hatte uns im Herbst verlassen und ich dachte, dass es nun an der Zeit wäre mal die Fühler auszustrecken. Athos und Neo verstehen sich weiterhin sehr gut. Es fliegen gelegentlich mal die Fetzen, aber grundsätzlich halten sie zusammen und…